Rabu, 02 November 2016





lumpia adalah makanan yang sangat khas lumpia memiliki ciri khas yang sangat unitk lumpia digemari oleh banyak karna harga nya yang murah dan lezat membuat lumpia sangat di gemari banyak orang mulai dari kalangan atas hingga menengah lumpia bisa di isi dengan berbagai macam isi mulai dari sayur mayur daging mie kornet dll

Bahan-bahan:

10 buah buncis,potong tipis
1 butir telur ayam
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya penyedap rasa
1 sdt kecap manis
100 ml air
1 sdt saus tomat
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
1 buah bawang merah


Langkah:

  1. Masukan sayuran,tambahkan air,biarkan hingga sayuran setengah matang,biar masih kriuk tekstur nya. 
    2. Setelah sayuran matang,ceplok telur ayam dan aduk aduk hingga menyatu dengan sayuran,aduk terus sampai telur nya agak kering dan matang. 




    Tambahkan garam,penyedap rasa,merica,saus tomat dan kecap. Aduk rata,cicipi rasa nya,bila di rasa sudah pas,matikan kompor,angkat.

    Taruh secukupnya isian kedalam kulit lumpia,bentuk sesuai selera ya. Rekatkan dengan air. 

    Goreng dalam minyak panas sampai matang.
1


lumpia bihun sangat di gemari banyak orang karna harga nya yang pas dan murah sehingga lumpia menjadi salah satu makanan yang di gemari banyak orang mulai dari kalangan atas hingga menegah, lumpia bihun mempunyai ciri khas tersendiri dan rasa yang sangat lezat.

Bahan-bahan:bahan kulit:
200 gr terigu
250 ml air
1 butir telur
1 sdt bumbu kaldu
bahan isi:
1 bungkus bihun merk kaca
2 buah wortel
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
2 sdm udang kering (ebi)
secukupnya minyak
secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir.




                   Langkah:

  1. Rendam bihun hingga lemas.. gunting2 supaya tdk terlalu panjang. Wortel diparut pakai parutan selada.
  2. Panaskan sedikit minyak.. tuangkan telur. Buat arak arik. Angkat.. sisihkan


  3. Uleg bawang merah dan bawang putih jg merica.. tumis bumbu dan ebi. Masukkan wortel dan bihun. Oseng2.. masukkan telur orak arik.. garam dan kaldu bubuk jg gula pasir secukpnya.. tes rasa cicipi



  4. Buat kulitnya..campur semua bahan untuk kulit..aduk rata



  5. Panaskan wajan teflon dg api kecil. Sapukan kuas pada permukaan teflon bentuk kotak/bulat sesuai selera..






  6. Karna kuas sy pakai ukuran kecil.. kulitnya jg kecil sj hehe.. 13*13 kira2 ukurannya





  7. Angkat dg bantuan spatula.






  8. Pindahkan kepiring beri isian.. lalu rekatkan dg adonan yg masih mentah.






  10. Yg sdh dilipat ukurannya kira2 sepanjang jari telunjuk..

  11. Sambil memasak sambil diisi juga.. lakukan dg sabar hehee.. jadinya banyak 👏

  12. Panaskan minyak.. lalu goreng lumpia.










0

Selasa, 01 November 2016

Lumpia adalah makanan camilan ringan goreng yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Lumpia mengandung energi sebesar 133 kilokalori, protein 3,43 gram, karbohidrat 28,14 gram, lemak 0,47 gram, kalsium 8 miligram, fosfor 44 miligram, dan zat besi 0,49 miligram. Selain itu di dalam Lumpia juga terkandung vitamin A sebanyak 1 IU, vitamin B1 0,04 miligram dan vitamin C 1 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Lumpia, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.



Manfaat Lumpia rebung:


1. REBUNG DAPAT MENURUNKAN KADAR KOLESTEROL JAHAT.

Kandungan antioksidan ini bisa menangkal radiasi bebas senyawa yang berbahaya bagi manusia. Sedangkan jenis antioksidan yang terdapat dalam rebung namanya adalah Fitosterol.

2. REBUNG MENGURANGI RESIKO KANKER. 

Kandungan serat yang tinggi pada rebung bisa mengurangi resiko terkena kanker, khususnya kanker di saluran pencernaan. Betapa tidak, serat yang juga berfungsi sebagai sikat di dalam saluran penceranaan ini akan dengan sendirinya membersihakan zat zat yang berpotensi menyebabkan kanker.

3. REBUNG UNTUK PROGRAM DIET.

Bagi yang sedang dalam program melangsingkan tubuh, serat akan membuat perut terasa kenyang hingga nafsu makan makin mudah dikendalikan. Selain itu, rebung mengandung lemak dan kadar gula yang rendah sehingga sangat di rekomendasikan oleh beberapa kalangan sebagai salah satu diet alami paling di minati.

4. REBUNG DAPAT MENJAGA KESEHATAN SEL-SEL.

Sayuran ini banyak mengandung protein yang berfungsi untuk menjaga kesehatan sel-sel di dalam tubuh agar bisa berfungsi dengan baik.

5. REBUNG MENGURANGI RESIKO STROKE.

Rebung juga tercatat sebagai salah satu makanan yang kaya akan kalium, setidaknya 400 mg. FYI kalium ini  diketahui sangat bermanfaat untuk mengurangi resiko stroke karena kebanyakan penderita stroke biasanya mengalami defisiensi mineral ini.






0


Kami memilih produk lumpia karena sangat di nikmati oleh penduduk di Indonesia. Selain dinikmati lumpia menjadi makanan favorit di Indonesia dan sanngat khas.dan harga nya sangat murah sehingga di gemari banyak orang mulai dari kalangan atas hingga menengah lumpia lebih cocok di jadikaan jajan oleh masyarakat di indonesia

Kelezatan lumpia di lidah indonesia sangat enak dan pas di lidah orang Indonesia. Kami membaut produk lumpia dengan rasa-rasa yang berbeda. perpaduan ini membuat lumpia sanagt enak untk di makan sebagai cemilan yang membuat perut terasa kenyang.


0