Menu Sayuran

lumpia adalah makanan yang sangat khas lumpia memiliki ciri khas yang sangat unitk lumpia digemari oleh banyak karna harga nya yang murah dan lezat membuat lumpia sangat di gemari banyak orang mulai dari kalangan atas hingga menengah lumpia bisa di isi dengan berbagai macam isi mulai dari sayur mayur daging mie kornet dll

Bahan-bahan:

10 buah buncis,potong tipis
1 butir telur ayam
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya penyedap rasa
1 sdt kecap manis
100 ml air
1 sdt saus tomat
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
1 buah bawang merah

Langkah:

1. Masukan sayuran,tambahkan air,biarkan hingga sayuran setengah matang,biar masih kriuk tekstur nya. 
Setelah sayuran matang,ceplok telur ayam dan aduk aduk hingga menyatu dengan sayuran,aduk terus sampai telur nya agak kering dan matang. 








Tambahkan garam,penyedap rasa,merica,saus tomat dan kecap. Aduk rata,cicipi rasa nya,bila di rasa sudah pas,matikan kompor,angkat.


Taruh secukupnya isian kedalam kulit lumpia,bentuk sesuai selera ya. Rekatkan dengan air. 


Goreng dalam minyak panas sampai matang.